RECEPT

Mexikansk Tortilla-lasagne

Name: Mexikansk Tortilla-lasagne
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 burk DOLMIO® Tomatsås Lasagne; 1 burk DOLMIO® Bechamelsås; 400 g konserverade röda kidneybönor utan salt eller socker, sköljda och avrunna; 25 g cheddarost, riven; 400 g nötfärs; 1 lök, finhackad; 1 röd eller grön chili, utan kärnor och finhackad; Sallad (finhackade tomater, gurka, rödlök och koriander); 1 liten röd och grön paprika, utan kärnor och hackad; 4 mjuka vetetortillas

TID

60 min

INGREDIENSER

10 varor

ANTAL PERSONER

6 x

Mexikansk Tortilla-lasagne

Dela

INGREDIENSER

1 burk DOLMIO® Tomatsås Lasagne
1 burk DOLMIO® Bechamelsås
400 g konserverade röda kidneybönor utan salt eller socker, sköljda och avrunna
25 g cheddarost, riven
400 g nötfärs
1 lök, finhackad
1 röd eller grön chili, utan kärnor och finhackad
Sallad (finhackade tomater, gurka, rödlök och koriander)
1 liten röd och grön paprika, utan kärnor och hackad
4 mjuka vetetortillas

1.
Förvärm ugnen till 190°C/varmluftsugn 170°C. Värm upp en stor stekpanna och tillsätt köttfärsen lite åt gången. Tillaga på hög värme tills köttet är stekt och brynt – ca 3-4 minuter.
2.
Tillsätt löken, paprika och chili och tillaga i ytterligare 2-3 minuter.
3.
Häll i kidneybönorna och DOLMIO®-såsen, rör runt och låt det koka upp. Ta sedan bort från värmen.
4.
Lägg en tortilla i botten av en rund kakform (20 cm) och lägg i en fjärdedel av färsblandningen. Lägg ytterligare en tortilla på och fördela en fjärdedel av DOLMIO®-såsen över.
5.
Repetera de två lagren ytterligare 2 gånger och strö över den rivna osten jämnt över ytan.
6.
Tillaga i ugn i 30-35 minuter, tills lasagnen har en gyllene färg. Låt stå i ett par minuter och servera sedan med en fräsch sallad av paprika tomater, koriander och rödlök med en pressad lime.